Регион Марке зажат между морем и горами и, поэтому, предлагает большой выбор блюд, начиная от рыбы и морепродуктов и заканчивая мясом и дарами леса. Около города Аквалания растут трюфели, белые трюфели собирают круглый год и местные повара добавляют их во все блюда, начиная от закусок и заканчивая десертами.

ОСНОВНЫЕ ЗАКУСКИ

Традиционной закуской в Марке является нарезка из местных сыров и колбас.
Колбасные изделия: салями Фабриано, медзафегато, капоколло, коппа-ди-теста и чаусколо ( мясо, перемолотое с салом в однородную массу, которую можно намазывать на хлеб).
Сыры: кашотта из Урбино, равиджоло, кварк, казечч, златтоло.
Все это сопровождается "креше" - слоеным тестом на основе овощей.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Бродетто-ди-маре – рыбная густая похлебка из 13 видов рыбы и морепродуктов.
Минестра ди Лумакелле – суп, основанный на lumachelle- макаронных изделиях с яйцом, сыром и хлебными крошками.
Минестра ди Триппа-  суп из мясных рубцов, который подается с толченым салом и пряными травами.

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Поркетта- жареный целиком кусок свинины без кости, который фаршируют травами.
Асколане- оливки, фаршированные мясом, обжаренные в яйце и сухарях.
В прибрежных районах вторые блюда являются преимущественно рыбными:
Сардины по-анконски, треска по-маркеджански, баккала в белом соусе

ДЕСЕРТ
Качуни- равиоли, начиненные сладкой сырной начинкой.
Сангвиначчо- сладкая свиная кровяная колбаса с добавлением шоколада, какао, тертых печений, меда и рома.
Фрустега- печенье из виноградного сусла.
Чичеркьята- шарики из теста, покрытые медом и запеченные в духовке.

ВИНА
Вердиккио- белое вино с холмов Йези.
Бьянкелло дель Матауро- белое вино с севера региона.
Россо Конеро и Россо Пичено – сухие красные вина

       

Если вы попробовали все виды активного и пассивного отдыха на Адриатическом побережье – то путешествие в фантастическое, загадочное подземное царство – это то, что вам нужно- Гроты Фрасасси. Природа работала более миллиона лет над созданием этого чуда! Комплекс Фрасасси состоит из ряда пещер или гротов  общей протяженностью 13 км.  
Первый зал называется «Бездна Анконы». Поражают его размеы и множество сталактитов и сталагмитов разных форм, цветов и размеров. Здесь можно встретить тысячелетние сталактиты высотой аж в 20 метров. Есть в пещере и «Хрустальное озеро».

Пройдя по лабиринтам гротов и переходов вы откроете для себя и другие залы : Великую «Пещеру ветров», «Каскады Ниагары», «Зал свечей», исполинскую известняковую колонну «Гигант». Также весьма интересна «Пещера летучих мышей». Ее облюбовали представители темного мира – летучие мыши. Их здесь десятки тысяч. И каждый вечер эти ночные млекоопитающие вылетают из пещеры в поисках пищи. Гротты Фрасасси хранят в себе еще много диковинок, над которыми потрудились природа и время.
Добраться до гротов Фрасасси можно из Римини или Анконы на поезде ( ж/д линия Анкона –Рим, станция Дженга – Сан Витторе Терме) или на автобусе Bonelli Bus. Попасть в пещеры можно только с экскурсоводом.

Обращаться:

Инесса Морозова - лицензированный гид по региону Марке
Tel.: +39 333 125 9178
Fax : +39 0542 52837
skype : iness1467
e-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.


Регион Марке граничит с Эмилией-Романьей и , поэтому, если вы приехали отдыхать в Римини, то для вас может оказаться незабываемой поездка в средневековые замки, легко доступные как на машине, так и на общественном транспорте: замок Сан-Лео и замок Градары.

Замок Градары был построен семьей Малатеста в 12 веке и затем переходил из рук в руки от одной известной семьи к другой. Гуляя по залам этого замка можно почувствовать атмосферу, в которой проживали известнейшие исторические личности, такие как Джованни Сфорца, Лукреция Борджа, Изотта и Сигизмонд Малатеста. Но самыми известными персонажами являются, конечно же, Паоло и Франческа. В этих стенах они любили друг друга и здесь же нашли свою смерть.
Отсюда открывается красивейший вид на холмы Марке.
Другим не менее интересным  является Замок Сан-Лео. Он расположен на отвесной скале на высоте более 600 метров. Это была военная крепость и тюрьма. Замок имеет очень строгий внешний вид с массивными крепостными стенами. Но, известен он тем, что здесь провел свои последние дни один из самых загадочных мистиков и авантюристов в истории – граф Алессандро Калиостро.

Регион Марке богат и другими замками, о своими тайнами и легендами. Среди них хотелось бы выделить : Крепость Мондавио в провинции Пезаро - Урбино, Замок Приора в городе Фальконара –Мариттима, Замок Ранча в Толентино в провинции Мачерата и Арквато-дель-Тронто в провинции Асколи – Пичено.
В Марке стоит приехать хотя бы для того, чтобы увидеть эти замечательно сохранившиеся образцы средневековой архитектуры.

Обращаться:

Инесса Морозова - лицензированный гид по региону Марке
Tel.: +39 333 125 9178
Fax : +39 0542 52837
skype : iness1467
e-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

МОНАСТЫРИ и АББАТСТВА МАРКЕ
Культурное наследие регтона Марке включает в себя не только города искусств, cредневековые города с своими крепостями и замками, но и религиозные памятники – церкви, аббатства, монастыри.
Традиционно монастыри и аббатства играли важную роль как в экономической, так и светской политике государства. Пожалуй, одним из самых интересных в Марке является аббатство Фонте Авелана, где проживало 76 святых и блаженных. Данте Алигьери посещал аббатство и упоминал о нем в своей «Божественной Комедии». В аббатстве Фоте Авелана до сих пор существует монашеская община.

Находясь в регионе Марке следует посетить одну из ярких жемчужин романского искусства – аббатство Святой Марии в Пие ди Кьенти. Недалеко от него находится и аббатство Святого Клаудио в Кьенти. Его архитектура очень своеобразна. Аббатство представляет из себя 2 корпуса, выполненных в форме цилиндров.
Но, самым известным местом религиозного паломничества является, без сомнения, Лоретто.

ЛОРЕТТО - небольшой городок в Марке, известен всему христианскому миру. Здесь находится дом Божьей Матери, перенесенный сюда из Назарета. Паломники наводняют его в любое время года.
Совсем не обязательно быть католиком, чтобы почувствовать святость этих мест. Для Бога мы все равны.
Согласно преданию равноапостальная Елена во время путешествия по святым местам нашла этот дом в Назарете и повелела выстроить над ним церковь. Но, в XIII веке, когда крестоносцы отступали под натиском сарацинов, церковь была разрушена и «Святой дом»  был доставлен сначала в Далмацию ( сейчас территория Хорватии), а потом по морю сначала в Анкону, а затем в Лорето. В XV –XVI веках над «Святым домом» была построена Базилика, которая так и называется «Базилика Санта Каза».Это действительно святое место для христиан, потому что именно в этом доме все и начиналось: здесь жила и воспитывалась Дева Мария и в нем она получила благую весть от Архангела Гавриила.

Вот уже многие столетия тысячи паломников , страдающих разными недугами приезжают в Лорето к «Дому Богородицы» и получают здесь облегчение от страданий и излечение от болезней. Говорят, что Божья Матерь помогает в излечении даже самых тяжелых недугов.
Визиты в Лорето могут быть как на полдня, так и на целый день. Экскурсия с гидом в первой половине дня посвящена осмотру внешнего и внутреннего убранства Базилики Санта Каза. Мы увидим площадь Мадонны, полюбуемся мраморным покрытием Святого дома, деревянной статуей Черной Мадонны с младенцем. Во второй половине дня продолжим экскурсию по городу с посещением музея Древних Сокровищ и обзором панорамы окрестностей из-под купола Базилики.

 

Обращаться:

Инесса Морозова - лицензированный гид по региону Марке
Tel.: +39 333 125 9178
Fax : +39 0542 52837
skype : iness1467
e-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Экскурсии в этх городах можно скомбинировать между собой. Продолжительность туров - по договоренности.
Все города находятся к югу от Римини и туда можно добраться на поезде, автобусе или на машие.
Место начала экскурсии - по договоренности.
Карта


ПЕЗАРО - 42 км от Римини  
Пезаро – небольшой элегантный аристократический город на Адриатическом побережье Италии. Сюда приезжают за спокойствием и тишиной, за тихими вечерними прогулками и чашечкой кофе в уютном кафе. Размеренная жизнь городка нарушается в августе во время проведения знаменитого Оперного фестиваля им.Россини. И  Именно в Пезаро в 1792 году родился великий Джоаккино Россини. Гордость города - Оперный Театр Россини на одноименной улице и дом  - музей великого композитора.

Пезаро богат и историческими ценностями. Расцвет его пришелся на эпоху Возрождения, что повлияло на архитектурный облик в целом. Самый знаменитый образец – это великолепный герцогский дворец на пьяцца дель Пополо. Со второго этажа открывается замечательный вид на главную площадь города с дворцами, скульптурами и фонтанами.
Стоит посетить также Кафедральный собор Сан - Лоренцо и рассмотреть внимательно скульптуру А.Помодоро "Сфера", установленную в центре фонтана, символизирующего  нашу Вселенную.
Продолжительность экскурсии по Пезаро 2 часа

УРБИНО - 65 км от Римини и в 40 км от Пезаро
Исторический цнтр города находится под охраной ЮНЕСКО.
Во времена Возрождения, благодаря герцогу Федерико из рода Монтефельтро, он приобрел известность как один из важнейших культурных, политических и образовательных центров Италии. Урбино назывался «идеальным городом» из-за гармоничного сочетания природной красоты и правильной организации пространства. По приказу герцога Монтефельтро был построен дворец «Палаццо Дукале» - теперь Национальная галерея Марке, где находятся полотна всемирно известных мастеров  таких как : Рафаэль, Пьеро делла Франческа, Гвидо Рени, Тициан и др. Нельзя оставить без внимания Кафедральный собор Урбино, ораторию Сан-Джованни-Батиста и палаццо Одаси.

Урбино - родина Рафаэля.Трехэтажный на улице Via Raffaello, 57, в котором в 1483 году появился на свет Рафаэль, привлекает большое количество туристов - почитателей таланта великого художника.
Здесь же расположен и Урбинский университет имени Карло Бо. Колличество студентов, обучающихся в нем (13 тысяч) практически и составляют населению города.
Продолжительность экскурсии по Урбино - целый день. В первой половине : обзорная экскурсия по городу, посещение дома Рафаэля и Оратории. После обеда: Палаццо Дукале, церковь Сан Франческо и Кафедральный Собор.

ГРАДАРА - 30 км от Римини
Это небольшой старинный городок, выросший вокруг крепости, стоящей на вершине холма. Его история напрямую связана с самыми влиятельными семьями: Малатеста, Сфорца и Делла Ровере, которые внесли свой вклад в строительство и развитие города.
Замок начали строить – 12 век, но при правлении Малатеста в 14 веке он сталновится не только непреступной крепостью с двумя рядами крепостных стен, но и роскошной резиденцией.

Замок в Градаре – место действия одной из самых известных историй любви: Паоло Малатеста и Франчески да Полента. Франческа была замужем за Джанчотто, родным братом Паоло. Застав врасплох любовников ревнивый муж заколол обоих. Эта трагическая история запечатлена в произведениях литературы, живописи, музыки и кинематографа. Упомянуто о ней и в V песне «Ада» Данте.
В XV- XVI веках Градара принадлежала роду Сфорца. Здесь 3 года провела Лукреция Борджиа –жена Джованни Сфорца, дочь Папы Римского Александра VI.
Градара входит в число самых красивых средневековых городов Италии.
Пешеходная экскурсия по Градаре - 3 часа.

ФАНО - 60 км от Римини и в 20 км от Пезаро.
Это третий по величине город области Марке. В эпоху Древнего Рима был известен как Фанум Фортунае – Храм Фортуны. Солдаты Римской империи, вышедшие в отставку, обосновывались здесь.
Символом Фано является Триумфальная арка императора Августа,  поставленная в 9 году н.э., и городские стены также возведенные по приказу Августа.

В небольшом городке Фано находятся много памятников истории и архитектуры. Интересен замок Малатеста со своей картинной галереей. Здесь можно полюбоваться картинами Гвидо Рени, Гверчино и Джованни Санти (отца Рафаэля Санти), а также палаццо Монтевеккьо, церковь Сан - Патерниано, церковь Сан - Пьетро –ин - Валле и Кафедральный собор города.
Продолжительность экскурсии по Фано 2 часа

 
УРБАНИЯ - 75 км от Римини и в 40 км от Пезаро
Свое имя она получила в честь папы римского Урбана VIII, который превратил старинное средневековое поселение в процветающий город.

До этого это место носило название Кастель Дуранте и использовалась как летняя резеденция герцогов Урбино.
Главной достопримечательностью является церковь мертвых. В этом маленьком храме находится часовня с 18 мумиями, сохранившимися с эпох средневековья и возрождения. У каждой мумии своя история, о них ходят легенды. Одна из них гласит, что молодого мужчину, похоронили заживо во время летаргического сна... и теперь его мумия периодически «просыпается», шевелится и издает странные звуки.
Продолжительность экскурсии по Урбании 2 часа

 

Обращаться:

Инесса Морозова - лицензированный гид по региону Марке
Tel.: +39 333 125 9178
Fax : +39 0542 52837
skype : iness1467
e-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.