Карта Лигурии

ТУР 1 Банкетный зал Палаццо Империале и  дегустации -2-4 часа- пешеходная (дворец  находится в историческом центре Генуи)
В 16 веке в парадных залах Палаццо Империале проводились важные церемонии, а сегодня   - банкеты и дегустации. Роскошь и торжественность обстановки делает все мероприятия особенно колоритными и памятными.
"Обед без вина, как день без солнца!"- любимая поговорка  коренных жителей. Вкус и качество  итальянских вин оценил весь мир. Для их изготовления используются лучшие сорта винограда.    Лигурия  славится разнообразием видов  белого и розового вина.
В программу может входить:
-Занятия по энологии с дипломированным  сомелье. Вы узнаете о различных сортах вин, способах его производства, а также научитесь распознавать букет и аромат вин. Сомелье расскажет Вам о профессиональных терминах энологии, а также о правильном способе сочетания блюд и вин
-дегустация вин местного производства.
-уроки  итальянской кухни: на которых шеф-повар раскроет вам секреты искусства местной Поваренной книги: приготовления соуса песто, фокаччи- местной лепешки и фокаччиди Рекко- запеченной лепешки с сырной начинкой.
Ge eno tour 1 palazzo imperiale trisТур  2   Замок  Фассинелло - поездка на весь день - машина, минивэн, автобус
За тысячелетие своего существованиязамок    сменил множество владельцев. От наследников Лоренцо Великолепного до сегодняшних хозяев, которые , сохранив по возможноти первозданные интерьеры,  оборудовали  его всеми необходимыми  современными удобствами, украсили  шедеврами  из своих коллекций  и, в союзе с местными виноделами, в прекрасных залах  замка  стали  проводить дегустации  местных вин:   БАРОЛО, БАРБАРЕСКО, САВИНЬОН, ШАРДОНЕ, ГАВИ, ДОЛЬЧЕТТО, БАРБЕРА. Помимо этого предлагается  изысканное  меню из более чем 20 блюд !
Ge eno tour 2 frasinello trisТур 3 Гурмэ -"Gourmet"- тур для гурманов! - 6 часов -  Лигурия и Генуя - машина
Гастрономические изыски Лигурии очень разнообразны и славятся своеобразием, свежестью и пьянящими ароматами средиземноморья .
Лигурия славится блюдами из свежайших морепродуктов,  овощными и травяными пирогами,  традиционными сырными лепешками, тонкими  белыми винами и нежным оливковым маслом, а также фруктовыми сладостями и легендарной выпечкой.
Маршруты дегустаций, по желанию совмещенных с  экскурсиями, разрабатываются с учетом вашего нахождения: по Генуе, по восточному или по западному побережью Лигурии.
Дегустация проводится в  винодельческих хозяйствах, хозяйствах по производству оливкового масла или сыров,  специализированных магазинчиках  с  продукцией  местных производителей   и даже на частном пляже вам предложат мини-фуршет с дегустацией вин и делкатесов.
Ge eno tour 3 gourmet tris

Тур 4 Мастер-класс по приготовлению легендарного соуса «Песто» - 4 часа, Генуя , Рапалло, Аренцано, Савона.  Место проведения – ресторан. Проводится утром или в обеденное время.
Знаменитый генуэзский бренд - соус "Песто"- оставляет  неизгладимый след  в арсенале кулинарных воспоминаний гурманов.  Блюда с этим соусом всегда присутствуют в питании генуэзцев и почти в каждой семье хозяйка готовит его сама. Конечно же, соус Песто желательно попробовать тотчас, как приготовили и вы даже можете научиться его делать сами под чутким руководством профессионального шеф-повара, который объяснит все тонкости и особенности приготовления ароматного Песто.
Вознаграждением за старание будет апробирование собственного соуса с типичными лигурийскими макаронными изделиями «Трофие» или «Ньокки» и конечно же оценка шеф-повара.
Ge eno tour 4 pesto trisТур 5 Мастер-класс по приготовлению рыбных блюд – 4 часа, Генуя, Аренцано, Савона.  Место проведения – ресторан . Проводится утром или в обеденное время.
Лигурийское море богато разнообразием экологически чистой рыбы и морепродуктов. Поэтому именно в Лигурии мы предлагаем не только испробовать изысканные рыбные  блюда, но и самим научиться их делать профессионально и легко.
Меню может состоять из 3 блюд: закуска, первое и второе. Но при желании возможна вариация программы. Все приготовленные «шедевры» по окончанию урока будут поданы к столу с сочетающимися винами и напитками.
Стоимость занятия зависит от используемых  продуктов. Есть возможность эксклюзивного заказа ресторана (на полдня).
Ge eno tour 5 pesce trisТур 6 Мастер-класс по приготовлению блюд из дичи – 4 часа, Аренцано (25 минут езды от центра Генуи). Место проведения – ресторан. Проводится утром или в обеденное время и только в сезон охоты (с октября по январь)
Как известно, приготовление дичи – дело не простое и требует специальной подготовки.
Профессиональный шеф-повар поделится своими интересными  рецептами и  внимательно проследит за правильным приготовлением блюда из дичи, а сомелье посоветует лучшее вино, сочетающееся с блюдом. Идеальная возможность провести время в хорошей компании в уютной дружэеской обстановке у огня.
Ge eno tour 6 carne trisТур 7 Мастер-класс по приготовлению комплексного итальянского обеда или ужина – 4 часа, Генуя. Место проведения - школа-ресторан. Проводится утром , в обеденное время или вечером.
Где учиться кулинарному искусству как не в Италии! Приготовить обед от «А до Я» быстро и с фантазией – в этом поможет шеф-повар с огромным опытом работы по обучению в специализированном помещении.
Этот урок поможет правильно использовать имеющееся время, правильно подбирать и использовать продукты, откроет секрет изготовления знаменитых итальянских макрон, а также обсудить уже за столом  вопросы и новые идеи.
В приготовление входят:
-закуска
- блюдо из пасты (ручная работа)
- второе блюдо (мясное или рыбное)
- десерт (выпечка)
Ge eno tour 7 master class tris

Обращаться:

Маргарита Маннанова - лицензированный гид в Генуе и окрестностях
Тел.: +39 339 7307268 whatsapp messenger icon 20 z
е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Skype: Italia-gt
www.italiagrandtour.com

Антонелла Фругоне  - лицензированный гид в Генуе и окрестностях
Тел.: +39 3294142823  whatsapp messenger icon 20 z
е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
att Могу проводить экскурсии: Будние дни с 16.00; Сб, Вс и праздничные дни - в любое время